نصائح مهمة عند وبعد التسوق لرمضان .. لا تشتروا هذه المنتجات

نصائح مهمة عند التسوق لرمضان:

بداية يجب أن نؤكد على ضرورة شراء المنتجات الغذائية من المصادر الموثوق منها والتي تخضع للرقابة والتفتيش، للاطمئنان على سلامة الغذاء، وهناك بعض النصائح الأخرى المهمة وهي: التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات الغذائية وتجنب شراء المنتجات التالية:

المعلبات والأغذائية المغلفة:

ابتعد عن شراء المعلبات سواء كانت منتفخة أو مثقوبة أو معبأة في علبة صدأة أو مفتوحة.

المعجنات والمخبوزات:

ابتعد عن شراء المعجنات التي تظهر متعفنة أو منتهية الصلاحية. الخضروات والفواكه بعض الخضروات والفاكهة تحتوي على كدمات أو توجد بها بعض الحشرات أو تكون رائحتها كريهة، لذلك يجب تجنب شراؤها.

الأطعمة المبردة :

ابتعد عن شراء الألبان أو الحليب منتهي الصلاحية أو البيض المتصدع أو غير النظيف. الأطعمة المجمدة ابتعد عن شراء الأطعمة المجمدة التي توجد بها طبقات ثلج داخل التغليف.



نصائح بعد التسوق لرمضان:

· الآن انتهت مرحلة التسوق، ولكن مازال هناك بعض النصائح المهمة أيضا لضمان سلامة المنتجات الغذائية التي يجب مراعاتها وهي:

· يجب الاهتمام بسرعة نقل المنتجات الغذائية إلى المنزل، حتى لا تظل أكثر من ساعتين في درجات الحرارية العادية أو ساعة واحدة في درجة الحرارة المرتفعة.

· احرص على فصل المواد الغذائية عن المبيدات ومواد التنظيف.

· تجنب ملء الثلاجة بكم كبير من المنتجات، يجب ترك مساحة فارغة لدخول الهواء.

· يجب غسل الفواكه والخضروات وتجفيفها قبل تخزينها.

· تأكد من درجة حرارة الثلاجة (المبرد) يجب ألا تتجاوز 5 درجات مئوية، والفريزر (المجمد) لا تقل عن -18 درجة مئوية.

· قم بوضع اللحوم في أكياس أو أوعية بلاستيكية محكمة الغلق جيدا قبل وضعها في الثلاجة أو الفريزر